Салаты для ребенка 1.5-2 лет

Впервые данные рецепты можно включать в рацион ребенка 1.5-двух лет.
Салат из огурца с картофелем.
Отварить картофель, взять 1 штуку и нарезать маленькими кубиками. Добавить немного нарезанного огурца, желательно соленого или маринованного, немного нарезанного репчатого или зеленого лука. Посолить, заправить 1-й чайной ложкой масла подсолнечного или добавить немного сметаны.
Салат из морковки с чесноком. Очистить небольшую морковь, на терке мелко потереть ее, добавить 1 небольшую дольку толченого или растертого с солью чеснока, заправить 1 чайной ложкой сметаны.
Салат из тыквы. 100 г тыквы очищают от кожуры и семечек, натирают на мелкой терке, добавляют натертое на крупной терке небольшое кислое яблоко и 1 чайную ложку сахара, заправляют 1 чайной ложкой лимонного или любого другого кислого сока.